| Dziś |
|---|
| WTOREK, 30/11/2021 |
| Śniadanie 1 |
| Pasta jajeczna z awokado i dynią z bagietką z ziarnami i świeżymi warzywami |
| Składniki: jaja kurze, pieczywo pszenne z ziarnami, ogórek zielony, rzodkiewka, dynia, awokado, twaróg, rucola, jogurt naturalny, kiełki lucerny, pestki dyni, musztarda, domowy sos majonezowy, lubczyk liście, cytryna |
| Śniadanie 2 |
| Krem z batata i papryki z prażonym mixem orzechów laskowych i migdałów |
| Składniki: oregano, szpinak baby, marchew, papryka, bataty, cebula, cukinia, naturalny bulion z warzyw, śmietana, oliwa z oliwek, czosnek, pietruszka zielona, orzechy laskowe, migdały |
| Obiad |
| Pieczona limanda w sosie śmietankowo-koperkowym z nutą cytryny z ziemniaczanym gratin z parmezanem i surówką z kapusty pekińskiej ze świeżym ogórkiem i jabłkiem |
| Składniki: koperek, sezam czarny, cebulka zielona, limanda, oliwa z oliwek, naturalny bulion z warzyw, cytryna, śmietana, masło, mąka ziemniaczana, skórka z cytryny, ziemniaki, czosnek, parmezan, szczypiorek, kapusta pekińska, marchew, jabłko, ogórek zielony, jogurt naturalny, domowy sos majonezowy |
| Przekąska |
| Zawijasy cukiniowe z farszem z kozim serem, ziołami i orzechami z sosem pomidorowo-ogórkowym |
| Składniki: szpinak baby, oregano, orzechy włoskie, papryka, cukinia, ser kozi, twaróg, oliwa z oliwek, płatki jaglane, zioła włoskie, bazylia, pomidory, ogórek zielony, cebula |
| Kolacja |
| Spaghetti razowe z kremowym sosem ze szpinakiem, cukinią i pieczoną piersią kaczki |
| Składniki: cukinia, szczaw krwisty, pietruszka zielona, makaron razowy z pszenicy durum, śmietana, mleko, ser blue, wino białe, pomidor suszony, szpinak, mąka ziemniaczana, filet z kaczki |
| Jutro |
|---|
| ŚRODA, 1/12/2021 |
| Śniadanie 1 |
| Pasztet warzywny z porem, dipem chrzanowym i sałatką jarzynową z buraczkiem |
| Składniki: rzodkiewka, marchew, pietruszka korzeń, soczewica czerwona, por, jogurt naturalny, seler korzeń, groszek zielony, ziemniaki, buraki, ogórek kiszony, jabłko, domowy sos majonezowy, płatki jaglane, mix sałat, twaróg, serek grecki, szczaw krwisty, oliwa z oliwek, chrzan, cytryna, koperek |
| Śniadanie 2 |
| Sałatka w stylu nicejskim z jajkiem i tuńczykiem |
| Składniki: mix sałat, pomidor, ogórek zielony, oliwki czarne, fasolka szparagowa, kapary, jaja kurze, tuńczyk, olej z ziaren z lnem, pomarańcza, musztarda, miód, zioła prowansalskie |
| Obiad |
| Kurczak pieczony w sosie z suszonych pomidorów i pietruszki z mixem kasz z soczewicą i surówką z kapusty włoskiej |
| Składniki: pietruszka zielona, szpinak baby, filet z kurczaka, oliwa z oliwek, musztarda, pomidor suszony, naturalny bulion z warzyw, mascarpone, śmietana, Kasza gryczana prażona, kasza gryczana biała, soczewica zielona, kapusta włoska, marchew, ogórek zielony, szczypiorek, cytryna, ocet winny, olej z pestek winogron |
| Przekąska |
| Zupa ze świeżych ogórków z brązowym ryżem i prażonymi płatkami migdałów |
| Składniki: pietruszka zielona, szpinak baby, ziemniaki, ogórek zielony, marchew, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, cebula, śmietanka roślinna z białek bobu, oliwa z oliwek, koperek, naturalny bulion z warzyw, ryż naturalny, migdały |
| Kolacja |
| Kotleciki warzywne z bakłażanem z hummusem i frytkami warzywnymi pieczonymi w melasie z granata |
| Składniki: rucola, granat, orzechy arachidowe, kolendra liście, kasza bulgur, bakłażan, cukinia, cebula, jaja kurze, oliwa z oliwek, płatki owsiane, ciecierzyca, sezam, cytryna, czosnek, woda, sól, marchew, fasolka szparagowa, bataty, melasa z granata |
| Za 2 dni |
|---|
| CZWARTEK, 2/12/2021 |
| Śniadanie 1 |
| Twarożek śniadaniowy z brokułem i czerwoną cebulką z sałatką z rzodkiewki i pieczywem orkiszowym |
| Składniki: cukinia, rzodkiewka, chleb orkiszowy, twaróg, brokuły, papryka, cebula czerwona, jogurt naturalny, domowy sos majonezowy, rucola, kiełki rzodkiewki, migdały |
| Śniadanie 2 |
| Sałatka z roszponką, pieczoną kolorową papryką, dynią i grillowanym serkiem halloumi z sosem musztardowym |
| Składniki: mix sałat, roszponka, cebula czerwona, pomidor, ser halloumi, orzeszki pinii, oliwa z oliwek, woda, czosnek, musztarda, ocet balsamiczny, miód, cytryna, papryka, cukinia, dynia |
| Obiad |
| Azjatycki kurczak w sosie curry z ryżem i warzywami pieczonymi z daikonem i sosem sojowym |
| Składniki: cebulka zielona, kafir, mleczko kokosowe, cebula, oliwa z oliwek, pomidory, curry, trawa cytrynowa, ryż basmati, ryż czerwony, fasolka szparagowa, rzodkiew biała, marchew, kiełki fasoli mung, olej sezamowy, sos sojowy bezglutenowy, sezam, muscavado, filet z kurczaka |
| Przekąska |
| Zupa krem z zielonych warzyw z dodatkiem pepitek i orzechów nerkowca |
| Składniki: szczaw krwisty, szparagi zielone, naturalny bulion z warzyw, groszek zielony, ziemniaki, oliwa z oliwek, masło, bazylia, śmietana, szpinak, brokuły, pepitki z groszku i cukinii, orzechy nerkowca, rucola, marchew |
| Kolacja |
| Zapiekany omlet z kolorowymi ziemniakami, szpinakiem i serkiem typu greckiego z sosem cytrynowo-ziołowym |
| Składniki: szpinak baby, pomidor, pietruszka zielona, ziemniaki, ziemniaki truflowe, jaja kurze, śmietana, serek grecki, szpinak, oliwa z oliwek, kasza jaglana, jogurt naturalny, twaróg, domowy sos majonezowy, oregano, skórka z cytryny, orzechy włoskie |
| Za 3 dni |
|---|
| PIĄTEK, 3/12/2021 |
| Śniadanie 1 |
| Krakersy z ziarnami z pastą jajeczną z marchewką i skorzonerą oraz słupkami świeżych warzyw |
| Składniki: jaja kurze, ogórek kiszony, papryka, woda, marchew, skorzonera, jogurt sojowy naturalny, domowy sos majonezowy, kasza kukurydziana, roszponka, ziarno konopi, olej z ziaren z lnem, szczypiorek, pestki dyni, słonecznik nasiona, siemię lniane, sezam, kiełki lucerny, olej słonecznikowy, sól |
| Śniadanie 2 |
| Krem z grzybów leśnych i pieczarek z prażonymi nasionami słonecznika i świeżym tymiankiem |
| Składniki: tymianek, marchew, rucola, pieczarki, oliwa z oliwek, borowiki, grzyby leśne, maślaki, kurki, naturalny bulion z warzyw, cebula, ziemniaki, śmietana, masło, słonecznik nasiona |
| Obiad |
| Dorsz pieczony z kruszonką paprykową z chilli w lekkim śmietankowo-cytrynowym sosie z kaszą bulgur i słodką surówką z pekinką, marchewką i filetem z pomarańczy |
| Składniki: skórka z cytryny, papryka, pietruszka zielona, dorsz, oliwa z oliwek, cytryna, chilli, czosnek, masło, płatki jaglane, jogurt naturalny, śmietana, mąka ziemniaczana, marchew, kapusta pekińska, pomarańcza, olej z ziaren z lnem, syrop z daktyli, kasza bulgur |
| Przekąska |
| Sałatka z sorgo, brukselką, jabłkiem i zieloną soczewicą z dressingiem tymiankowym |
| Składniki: orzechy włoskie, pestki dyni, soczewica zielona, sorgo, oliwa z oliwek, olej z pestek winogron, pomarańcza, ocet jabłkowy, miód, tymianek, mix sałat, jabłko, cytryna, żurawina suszona, pietruszka zielona, brukselka |
| Kolacja |
| Placuszki warzywne z jarmużem i serkiem górskim z dipem z zieloną cebulką |
| Składniki: jarmuż, rzodkiewka, soczewica czarna, cytryna, oliwa z oliwek, serek górski, cukinia, ziemniaki, bataty, cebula, jaja kurze, mąka razowa z pszenicą, siemię lniane, czosnek, marchew, jogurt naturalny, serek grecki, cebulka zielona, szczypiorek |
| Za 4 dni |
|---|
| SOBOTA, 4/12/2021 |
| Śniadanie 1 |
| Aromatyczna szakszuka z dynią i szpinakiem z chlebkiem pełnoziarnistym |
| Składniki: pomidory, jaja kurze, pomidor, szpinak, pieczywo z pszenicą pełnoziarniste, dynia, cebula, szpinak baby, oliwa z oliwek, kiełki lucerny, kolendra liście, imbir, czosnek |
| Śniadanie 2 |
| Sałatka z rucolą pieczoną marchewką i czarnymi oliwkami z serkiem mozzarellą i dressingiem cytrusowo-imbirowym |
| Składniki: mix sałat, rucola, ogórek zielony, pomarańcza, oliwki czarne, orzechy nerkowca, marchew, miód, oliwa z oliwek, sos sojowy bezglutenowy, mozzarella, musztarda, cytryna, imbir |
| Obiad |
| Polędwiczka pieczona z cebulką z zapiekanymi ziemniaczkami z kapustką kiszoną i surówką z pasternaku i cukinii |
| Składniki: tymianek, szczypiorek, polędwica wieprzowa, oliwa z oliwek, cebula, naturalny bulion z warzyw, wino białe, mąka ziemniaczana, ziemniaki, kapusta kiszona, marchew, masło, kminek cały, pasternak, cukinia, jabłko, ogórek kiszony, domowy sos majonezowy |
| Przekąska |
| Burgerki brokułowe z kukurydzą, dipem pietruszkowym i frytkami z fasolki i selera |
| Składniki: szpinak baby, szczypiorek, sezam czarny, pietruszka zielona, brokuły, jaja kurze, fasola canellini, cebula, oliwa z oliwek, siemię lniane, kukurydza, jogurt sojowy naturalny, awokado, limonka, fasolka szparagowa, seler korzeń, orzechy laskowe |
| Kolacja |
| Pomidorowe naleśniki faszerowane twarożkiem z tuńczykiem i kolorową papryką z sosem szczypiorkowym |
| Składniki: roszponka, szczypiorek, papryka, pomidor, mąka razowa z pszenicą, mąka żytnia, pomidory, mleko, jaja kurze, woda, oliwa z oliwek, serek grecki, twaróg, jogurt naturalny |
